วัตถุดิบ
- ปีกไก่ 500 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 1 ½ ถ้วยตวง
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมปีกไก่
- นำปีกไก่มาหมักกับเกลือ ซอสปรุงรส ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักปีกไก่ทอดทิ้งไว้ 30 นาที
STEP 2 : ทอด
- นำปีกไก่ที่หมักได้ที่แล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ เตรียมไว้
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นนำปีกไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ “ปีกไก่ทอดเกลือ” ได้เลยจ้า หรือจะกินคู่กับน้ำจิ้มไก่ก็ได้นะคะ
ข้อมูล wongnai
Related Posts
วัตถุดิบคาลามารี
เอโร่ หมึกแปซิฟิกตัวเล็ก 500 กรัม
แป้งทอดกรอบ 1½ ถ้วยตวง
ผงปรุงรส 1...
วัตถุดิบ
เนื้อปูนึ่ง 300 กรัม
พริกเหลืองหั่นสำหรับผัด 2 เม็ด
พริเหลืองสำหรับโขลก 5 เม็ด
...
