วัตถุดิบ

1. ขนมปังแผ่นตัดขอบ 10 แผ่น
2. แยมสับปะรด 1 ถ้วย
3. เนื้อสับปะรดหั่นเต๋า ½ ถ้วย
4. ไข่สำหรับชุบทอด
5. เกล็ดขนมปังป่นละเอียด
6. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
STEP 1 : ทำแยมสับปะรด

• นำเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าใส่ในถ้วยผสม จากนั้นเทแยมสับปะรดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องผสมจนเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าผิดรูป

STEP 2 : เตรียมแป้งขนมปัง+ใส่ไส้

• นำขนมปังตัดขอบมารีดให้แบน ใส่แยมสับปะรดที่ทำเตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะครึ่งบนแผ่นขนมปัง
• จากนั้นเอาส้อมมาชุบไข่ไก่ แล้วนำส้อมมากดบริเวณขอบเป็นลายเพื่อให้พายแน่นขึ้น
• นำพายที่กดขอบแล้วไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังเพื่อเตรียมลงทอด

STEP 3 : ทอดพาย

• จากนั้นนำไปทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบสวยงาม
• เมื่อทอดเสร็จนำลงภาชนะที่เตรียมไว้ โรยไอซิงเพิ่มความสวยงามก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ต้มยำบะช่อน้ำข้น

  วัตถุดิบ น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง ...

Read more

แกงไก่ทิกก้ามาซาลา

  วัตถุดิบหมักไก่ สะโพกไก่ 5-6 สะโพก พริกแดงอินเดีย 2 ช้อนโต๊ะ ผงขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read more

สูตรโบราณ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

ส่วนผสมข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ข้าวสวย 1 ถ้วย หมูหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ฟอง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 ช้อนชา น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา กุ้งกุลาดำ 5 ตัว พริกขี้หนูแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ...

Read more