พายสับปะรด

 

วัตถุดิบ

  1. ขนมปังแผ่นตัดขอบ 10 แผ่น
  2. แยมสับปะรด 1 ถ้วย
  3. เนื้อสับปะรดหั่นเต๋า ½ ถ้วย
  4. ไข่สำหรับชุบทอด
  5. เกล็ดขนมปังป่นละเอียด
  6. น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำแยมสับปะรด

  • นำเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าใส่ในถ้วยผสม จากนั้นเทแยมสับปะรดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องผสมจนเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าผิดรูป

STEP 2 : เตรียมแป้งขนมปัง+ใส่ไส้

  • นำขนมปังตัดขอบมารีดให้แบน ใส่แยมสับปะรดที่ทำเตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะครึ่งบนแผ่นขนมปัง
  • จากนั้นเอาส้อมมาชุบไข่ไก่ แล้วนำส้อมมากดบริเวณขอบเป็นลายเพื่อให้พายแน่นขึ้น
  • นำพายที่กดขอบแล้วไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังเพื่อเตรียมลงทอด

STEP 3 : ทอดพาย

  • จากนั้นนำไปทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบสวยงาม
  • เมื่อทอดเสร็จนำลงภาชนะที่เตรียมไว้ โรยไอซิงเพิ่มความสวยงามก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ปีกไก่คั่วพริกกรอบ
  วัตถุดิบ ส่วนผสมพริกกรอบ พริกสดสีแดง 30 เม็ด งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ...
Read more
ลาบเส้นบุกแซลมอน
  วัตถุดิบ เนื้อแซลมอนหั่นเต๋า 250 กรัม น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาลดโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
น้ำพริกสลิด
เครื่องปรุง ปลาสลิดทอดแกะเอาแต่เนื้อ 1 ถ้วย พริกแห้งเม็ดใหญ่แคะเม้ดแช่น้ำ10เม็ด กระเทียมแกะเปลือกแล้ว3หัว กะปิดีห่อใบตองเผาไฟ2ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี น้ำตาลปี๊บ น้ำส้มมะขามเปียก ...
Read more