วัตถุดิบ
- ขนมปังแผ่นตัดขอบ 10 แผ่น
- แยมสับปะรด 1 ถ้วย
- เนื้อสับปะรดหั่นเต๋า ½ ถ้วย
- ไข่สำหรับชุบทอด
- เกล็ดขนมปังป่นละเอียด
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1 : ทำแยมสับปะรด
- นำเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าใส่ในถ้วยผสม จากนั้นเทแยมสับปะรดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องผสมจนเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าผิดรูป
STEP 2 : เตรียมแป้งขนมปัง+ใส่ไส้
- นำขนมปังตัดขอบมารีดให้แบน ใส่แยมสับปะรดที่ทำเตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะครึ่งบนแผ่นขนมปัง
- จากนั้นเอาส้อมมาชุบไข่ไก่ แล้วนำส้อมมากดบริเวณขอบเป็นลายเพื่อให้พายแน่นขึ้น
- นำพายที่กดขอบแล้วไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังเพื่อเตรียมลงทอด
STEP 3 : ทอดพาย
- จากนั้นนำไปทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบสวยงาม
- เมื่อทอดเสร็จนำลงภาชนะที่เตรียมไว้ โรยไอซิงเพิ่มความสวยงามก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
แป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม 6 แผ่น
กุ้งขาวปอกเปลือก 500 กรัม
มันหมูแข็ง 60 กรัม
...
วัตถุดิบ
กุ้งขาว 15 ตัว
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม
แป้งทอดกรอบ 120 กรัม
...
วัตถุดิบ
แผ่นเปาะเปี๊ยะ 10 แผ่น
เฟรนด์ส ควังชอนคิม สาหร่ายรสดั้งเดิม 1 ห่อ
เนื้อกุ้ง...