ลาบเฟรนซ์ฟรายปูอัด

 

วัตถุดิบ

  1. ปูอัด 1 แพ็ค
  2. แป้งทอดกรอบ ⅓ ถ้วยตวง
  3. ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง
  4. สะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง) 1 ต้น

 

วิธีทำ
STEP 1 : ฉีกปูอัด

  • ฉีกปูอัดให้เป็นเส้น ๆ
  • จากนั้นเทแป้งทอดกรอบตามลงไป

STEP 2 : คลุกแป้ง + ทอด

  • นำปูอัดที่ฉีกไว้มาคลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่ว
  • จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้ววางลงบนภาชนะที่เตรียมไว้

STEP 3 : คลุกผง

  • คลุกผงปรุงรสลาบให้ทั่ว ก่อนจัดเสิร์ฟวางใบสะระแหน่ให้สวยงาม

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ตูปะ ซูตง
  วัตถุดิบ ปลาหมึกกล้วย 1 กิโลกรัม ข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำ 200 กรัม ใบเตยมัด 3 ใบ ...
Read more
ซาลาเปาไส้ครีม หอมหวานนุ่ม
ซาลาเปาไส้ครีม หอมหวานนุ่ม ซาลาเปาไส้ครีม ส่วนผสม ตัวแป้ง แป้งสาลี 4 ถ้วยตวง น้ำอุ่น 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ยีสท์แห้ง...
Read more
กล้วยตากช็อคโกแลต
  วัตถุดิบเมนู “กล้วยตากช็อกโกแลต” กล้วยตาก 400 กรัม ช็อกโกแลต 200 กรัม ถั่วและบิสกิต ตามชอบ   วิธีทำ STEP...
Read more