ลาบเฟรนซ์ฟรายปูอัด

 

วัตถุดิบ

  1. ปูอัด 1 แพ็ค
  2. แป้งทอดกรอบ ⅓ ถ้วยตวง
  3. ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง
  4. สะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง) 1 ต้น

 

วิธีทำ
STEP 1 : ฉีกปูอัด

  • ฉีกปูอัดให้เป็นเส้น ๆ
  • จากนั้นเทแป้งทอดกรอบตามลงไป

STEP 2 : คลุกแป้ง + ทอด

  • นำปูอัดที่ฉีกไว้มาคลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่ว
  • จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้ววางลงบนภาชนะที่เตรียมไว้

STEP 3 : คลุกผง

  • คลุกผงปรุงรสลาบให้ทั่ว ก่อนจัดเสิร์ฟวางใบสะระแหน่ให้สวยงาม

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

FRITO PIE
ROBB WALSH SCHOOLED ME in the ways of Frito pie....
Read more
พิซซ่าคัพ
  วัตถุดิบ ส่วนผสมแป้งพิซซ่า แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม น้ำตาล 30 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา ...
Read more
สูตร กล้วยทอดซอสกะทิ
สูตร กล้วยทอดซอสกะทิ ส่วนผสม     แป้งเปาะเปี๊ยะ กล้วยไข่ผลเล็ก น้ำมันพืชสำหรับทอด สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับซอสกะทิ) แป้งสลิ่ม หัวกะทิ น้ำตาลทรายแดง เกลือป่น ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด งาขาวคั่วบุบพอแตก 1 1 1 4 1 2 1 หวี ช้อนโต๊ะ ถ้วยตวง ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ ห่อกล้วยไข่ด้วยแป้งเปอเปี๊ยะ แล้วทอดในน้ำมันพืช จนสุกเหลือง จัดลงจานเสิร์ฟ หยอดหน้าด้วยซอสกะทิ ก่อนรับประทาน วิธีทำ (ซอสกะทิ) ผสมแป้งสลิ่มกับหัวกะทิ น้ำตาลทรายแดง...
Read more