วัตถุดิบ
- ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่
- น้ำส้ม 335 มิลลิลิตร
- ผักสลัด 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 30 กรัม
- น้ำส้มเข้มข้น 100 มิลลิลิตร
- มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หัวแรดิช สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ทอดปลาสลิด
- นำ ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ มาบั้ง แล้วนำลงทอดให้สีสวย จากนั้นพักไว้
STEP 2 : ทำน้ำสลัดซอสส้มมัสตาร์ด
- เคี่ยวซอส นำน้ำส้ม น้ำส้มซันควิก มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ เคี่ยวจนส่วนผสมข้นหนืดกำลังพอดี จากนั้นพักไว้ให้เย็น
- แกะปลาสลิดทอดกรอบเอาแต่เนื้อ เตรียมไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดจานผักสลัด วางตกแต่งด้วยแรดิชสไลซ์บางๆ และมะเขือเทศเชอรี่หั่นครึ่ง
- เพิ่มท็อปปิงด้วย ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ ที่ทอดไว้ราดด้วยซอสส้มบนสลัด
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบแพนเค้ก
1. แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
4....
วัตถุดิบ
1. กุ้งฝอย 1/2 กิโลกรัม
2. รากผักชี 3 ราก
3. พริกแดงจินดา 10 เม็ด
4....