วัตถุดิบ
- หน่อไม้ต้ม 8 ชิ้น
- พริกแห้งตำ 7 เม็ด
- สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ ½ กิโลกรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- โหระพาซอย 10 ใบ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียม
- นำหมูสับใส่ลงในชามผสม ตามด้วย พริกแห้งตำ สามเกลอ ใบโหระพาซอย และเกลือ คลุกผสมให้เข้ากัน
- ใช้ไม้จิ้มฟันกรีดตรงกลางหน่อไม้ถี่ ๆ แล้วยัดไส้หมูเข้าไป
STEP 2 : ทอด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำหน่อไม้ที่ยัดไส้เรียบร้อยแล้วลงทอด
- ทอดจนเหลืองสวย แล้วตักขึ้น
STEP 3 : เสิร์ฟ
- จัดจานเสิร์ฟ กินคู่กับผักเคียงหรือนำ้พริกตามชอบ!
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
พริกจินดา 10 เม็ด
ปูจืด 2 ขีด
...
วัตถุดิบ
ส่วนผสมแครกเกอร์
แครกเกอร์ 130 กรัม
เนยจืด 60 กรัม
ส่วนผสมครีมชีส
พาร์เมซานชีส ชนิดผง ตราเอโร่...
วัตถุดิบเมนู “ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูล้วน”
ซี่โครงหมู 500 กรัม
หมูบด 500 กรัม - สำหรับปั้นเป็นก้อน
...