วัตถุดิบ
- หน่อไม้ต้ม 8 ชิ้น
- พริกแห้งตำ 7 เม็ด
- สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ ½ กิโลกรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- โหระพาซอย 10 ใบ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียม
- นำหมูสับใส่ลงในชามผสม ตามด้วย พริกแห้งตำ สามเกลอ ใบโหระพาซอย และเกลือ คลุกผสมให้เข้ากัน
- ใช้ไม้จิ้มฟันกรีดตรงกลางหน่อไม้ถี่ ๆ แล้วยัดไส้หมูเข้าไป
STEP 2 : ทอด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำหน่อไม้ที่ยัดไส้เรียบร้อยแล้วลงทอด
- ทอดจนเหลืองสวย แล้วตักขึ้น
STEP 3 : เสิร์ฟ
- จัดจานเสิร์ฟ กินคู่กับผักเคียงหรือนำ้พริกตามชอบ!
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ด กะปิพล่า
ส่วนผสม
กุ้งแห้งป่น
4 ช้อนโต๊ะ
ผิวส้มซ่า
1 1/2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่นฝอยตามยาว
2 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่นขวาง
1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกเหลืองหั่นขวาง
1 ช้อนโต๊ะ
กะปิ...
วัตถุดิบ
ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย - ที่นิยมใช้กันคือ ข้าวเสาไห้ และข้าวหอมมะลิ
ไข่ไก่ 2 ฟอง...
