หมูเด้งผัดพริกแกง

 

วัตถุดิบ

  1. หมูเด้งปรุงรสสูตร 1 (ผสมไก่) ตราเอโร่ 500 กรัม
  2. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกแดงจินดา 2 เม็ด
  4. กระเทียมสับ 20 กรัม
  5. ใบโหระพา 20 ใบ
  6. ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
  7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกหมูเด้ง

  • นำ หมูเด้งปรุงรสสูตร 1 (ผสมไก่) ตราเอโร่ มานวดและบีบเป็นก้อน จากนั้นนำไปลวกให้สุกแล้วพักไว้

STEP 2 : ผัดหมูเด้งผัดพริกแกง

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่น้ำพริกแกงและกระเทียมสับลงไปผัดพอหอม
  • ใส่หมูเด้งที่ลวกไว้ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • จากนั้นเมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ใส่ใบโหระพาและใบมะกรูดฉีก ผัดพอเข้ากัน
  • คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ข้าวผัดหมูกะปิ
  วัตถุดิบ 1. ข้าวสวย 1 ถ้วย 2. หมูสามชั้น 300 กรัม 3. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 4....
Read more
กุ้งนึ่งมะนาว
  วัตถุดิบ 1. กุ้งเเชบ๊วยขนาดใหญ่ 8 ตัว 2. กระเทียมไทยสับ 3 ช้อนโต๊ะ 3. รากผักชีสับ 2 ราก 4....
Read more
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
  วัตถุดิบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ตามชอบ หมูสามชั้นหั่น 200 กรัม เต้าหู้ขาว 1 ก้อน เห็ดหอม...
Read more