เมอแรงส์น้ำผึ้ง

 

วัตถุดิบ

  1. น้ำผึ้ง ตราเอโร่ 200 มิลลิลิตร
  2. ไข่ขาว 7 ฟอง

 

วิธีทำ
STEP 1 : เคี่ยวน้ำผึ้ง

  • เท น้ำผึ้ง ตราเอโร่ ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือดอ่อน ๆ

STEP 2 : ตีและบีบเมอแรงก์น้ำผึ้ง

  • ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แล้วค่อย ๆ เทน้ำผึ้งลงในไข่ขาวเป็นเส้นระหว่างตี ตีไข่ขาวต่อจนเข้ากันดี ตักใส่ถุงบีบเตรียมไว้
  • รองถาดอบด้วยกระดาษไข แล้วบีบเมอแรงก์เป็นชิ้นพอดีคำ

STEP 3 : อบเมอแรงก์น้ำผึ้งและจัดเสิร์ฟ

  • อบเมอแรงก์ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที จนเมอแรงก์สุกกรอบ พักให้เย็น พร้อมจัดเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ยำมะยงชิดเบคอน
  วัตถุดิบ มะยงชิด ตามชอบ TGM สโมคเบค่อน (คัดพิเศษ) 2 ห่อ พริกขี้หนู 2...
Read more
กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ
  วัตถุดิบ 1. กุ้งฝอย 1/2 กิโลกรัม 2. รากผักชี 3 ราก 3. พริกแดงจินดา 10 เม็ด 4....
Read more
เฟรนซ์ฟรายส์ราดชีส
  วัตถุดิบ 1. มันฝรั่งเส้นเล็ก 500 กรัม 2. น้ำมันสำหรับทอด 1000 มิลลิลิตร 3. ชีสเชดดาร์ขูด 300 กรัม 4....
Read more