เมอแรงส์น้ำผึ้ง

 

วัตถุดิบ

  1. น้ำผึ้ง ตราเอโร่ 200 มิลลิลิตร
  2. ไข่ขาว 7 ฟอง

 

วิธีทำ
STEP 1 : เคี่ยวน้ำผึ้ง

  • เท น้ำผึ้ง ตราเอโร่ ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือดอ่อน ๆ

STEP 2 : ตีและบีบเมอแรงก์น้ำผึ้ง

  • ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แล้วค่อย ๆ เทน้ำผึ้งลงในไข่ขาวเป็นเส้นระหว่างตี ตีไข่ขาวต่อจนเข้ากันดี ตักใส่ถุงบีบเตรียมไว้
  • รองถาดอบด้วยกระดาษไข แล้วบีบเมอแรงก์เป็นชิ้นพอดีคำ

STEP 3 : อบเมอแรงก์น้ำผึ้งและจัดเสิร์ฟ

  • อบเมอแรงก์ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที จนเมอแรงก์สุกกรอบ พักให้เย็น พร้อมจัดเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ผักบุ้งฝอย
  วัตถุดิบ ผักบุ้งไทย 400 กรัม กระเทียม 20 กรัม พริกแดงจินดา 10 กรัม ...
Read more
แยมโซดา
  วัตถุดิบ Strawberry Jam Soda สมัคเกอร์ส แยมสตรอว์เบอร์รี 4 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 50...
Read more
ขนมผักกาด
  วัตถุดิบ 1. หัวไชเท้า 500 กรัม 2. แป้งข้าวจ้าว 300 กรัม 3. แป้งท้าวยายม่อม 25 กรัม 4....
Read more