เฟรนซ์ฟรายส์ราดชีส

วัตถุดิบ
1. มันฝรั่งเส้นเล็ก 500 กรัม

2. น้ำมันสำหรับทอด 1000 มิลลิลิตร

3. ชีสเชดดาร์ขูด 300 กรัม

4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

5. นมข้นจืด 300 มิลลิลิตร

วิธีทำ
– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันสำหรับทอดลงไป รอน้ำมันเดือด จากนั้นใส่มันฝรั่งเส้นเล็กลงไป ทอดจนเหลืองสุก ตักขึ้นพักไว้เพื่อสะเด็ดน้ำมัน

TIP : ใช้กระดาษสำหรับซับน้ำมันวางรองบนภาชนะที่จะใส่มันฝรั่ง จะช่วยให้มันฝรั่งไม่อมน้ำมันค่ะ

– ทำชีสสำหรับราดโดยการนำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทนมข้นจืดลงไป ตามด้วย ชีสเชดดาร์ขูด และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันจนชีสละลาย และเนียนเหมือนเนื้อครีม ยกออกจากเตาพักไว้

– นำมันฝรั่งทอดใส่ลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ราดด้วยชีส แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ 🙂

เป็นไงกันบ้างคะ ง่ายเหมือนที่คุยไว้เลยใช่ไหม กับของกินเล่นอย่างเมนู “เฟรนช์ฟรายส์ราดชีส” เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็สามารถอร่อยฟินกับชีสเยิ้ม ๆ ได้แล้วค่ะ

ข้อมูล www.wongnai.com