วัตถุดิบ
- กุ้งขาวไว้หางไม่ปอกเปลือก ผ่าหลังแช่แข็ง ตราเอโร่ 300 กรัม
- มายองเนส 1 ถ้วย
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
- หอมใหญ่สับ 1 ลูก
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้มหอมซอย 3 ต้น
- ผักชีซอย 3 ต้น
- ใบไทม์สด (ไม่เอาก้าน) 5 ต้น
- ผักสลัด ตามชอบ
- ขนมปังกะโหลก 6 ชิ้น
- เนยสำหรับทา 15 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มกุ้งและหั่นผัก
- นำ กุ้งขาวไว้หางไม่ปอกเปลือก ผ่าหลังแช่แข็ง ตราเอโร่ ไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 4-5 นาทีจนสุกดี
- นำขึ้นแล้วนำไปปอกเปลือกเตรียมใส่ในสลัด
- ซอยต้นหอม ผักชี ผักสลัด และสับหอมใหญ่
STEP 2 : ทำน้ำสลัด
- นำมายองเนส ผงกะหรี่ เกลือ พริกไทยดำป่น หอมใหญ่สับ ต้นหอมซอย ผักชีซอย ไข่ต้ม ไข่กุ้ง ใบไทม์สด ผักสลัดตามชอบ และกุ้งลวกแกะเปลือกใส่ชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- บีบมะนาวเพิ่มรสชาติและความสดชื่น
STEP 3 : เตรียมขนมปังและยัดไส้
- นำมีดผ่าครึ่งขนมปังกะโหลก แล้วทาด้วยเนยทั้งสองด้าน
- จากนั้นนำขนมปังมายัดไส้ด้วยสลัดกุ้งที่ทำไว้ ห่อด้วยกระดาษไขก็พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เอโร่ ข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ซาซานิชิกิ 200 กรัม
น้ำสะอาด 240 มิลลิลิตร
แซลมอนสเต๊ก 200...
วัตถุดิบ
มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
พริกจินดา 10 เม็ด
ปูจืด 2 ขีด
...
“ก๋วยเตี๋ยวแกง” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวแขก” ในอดีตหลายคนมักบ่นกันว่า เป็นเมนูอาหารที่หารับประทานได้ยากเย็น เพราะร้านอาหารประเภทนี้ มีอยู่น้อยแห่ง และยังไม่เป็นที่แพร่หลาย
เครื่องปรุงน้ำพริก
พริกแห้งบางช้าง (พริกเม็ดใหญ่)แกะเม็ดออก ...