แซนวิทกุ้งไส้ทะลัก

 

วัตถุดิบ

  1. กุ้งขาวไว้หางไม่ปอกเปลือก ผ่าหลังแช่แข็ง ตราเอโร่ 300 กรัม
  2. มายองเนส 1 ถ้วย
  3. ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
  4. เกลือ 1 ช้อนชา
  5. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  6. มะนาว 1 ลูก
  7. หอมใหญ่สับ 1 ลูก
  8. ไข่ต้ม 1 ฟอง
  9. ไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ต้มหอมซอย 3 ต้น
  11. ผักชีซอย 3 ต้น
  12. ใบไทม์สด (ไม่เอาก้าน) 5 ต้น
  13. ผักสลัด ตามชอบ
  14. ขนมปังกะโหลก 6 ชิ้น
  15. เนยสำหรับทา 15 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มกุ้งและหั่นผัก

  • นำ กุ้งขาวไว้หางไม่ปอกเปลือก ผ่าหลังแช่แข็ง ตราเอโร่ ไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 4-5 นาทีจนสุกดี
  • นำขึ้นแล้วนำไปปอกเปลือกเตรียมใส่ในสลัด
  • ซอยต้นหอม ผักชี ผักสลัด และสับหอมใหญ่

STEP 2 : ทำน้ำสลัด

  • นำมายองเนส ผงกะหรี่ เกลือ พริกไทยดำป่น หอมใหญ่สับ ต้นหอมซอย ผักชีซอย ไข่ต้ม ไข่กุ้ง ใบไทม์สด ผักสลัดตามชอบ และกุ้งลวกแกะเปลือกใส่ชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • บีบมะนาวเพิ่มรสชาติและความสดชื่น

STEP 3 : เตรียมขนมปังและยัดไส้

  • นำมีดผ่าครึ่งขนมปังกะโหลก แล้วทาด้วยเนยทั้งสองด้าน
  • จากนั้นนำขนมปังมายัดไส้ด้วยสลัดกุ้งที่ทำไว้ ห่อด้วยกระดาษไขก็พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ขนมจีนน้ำยากะทิ
  วัตถุดิบขนมจีนน้ำยากะทิ ตะไคร้ 200 กรัม กระเทียม 30 กรัม หอมแดง 50 กรัม ...
Read more
ซาลาเปาลูกท้อลาวาไหล
  วัตถุดิบ ส่วนผสมแป้ง แป้งซาลาเปา 330 กรัม ยีสต์ผง 10 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม ...
Read more
ทะเลผัดพริกไทยดำ
  วัตถุดิบ กุ้งสด 200 กรัม ปลาหมึกสด 200 กรัม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 200 กรัม ...
Read more