วัตถุดิบ
- ซอสดองสไตล์เกาหลี ตราเอโร่ 500 มิลลิลิตร
- แซลมอน 250 กรัม
- ซุปหมาล่าก้อนแบบไขมันน้อย 50 กรัม
- พริกแห้งคั่ว 6 เม็ด
- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
- กระเทียม 5 กลีบ
- ขิง 30 กรัม
- สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน สำหรับกินเคียง
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มซอสดองซีอิ๊วหมาล่า
- เท ซอสดองสไตล์เกาหลี เอโร่ ใส่ลงในหม้อ พอเริ่มเดือดใส่ซุปหมาล่าก้อนและพริกแห้งลงไป
- คนให้ก้อนซุปละลายดี ยกหม้อออกจากเตา พักให้เย็น
STEP 2 : แล่ปลาแซลมอน
- หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสไลซ์เตรียมไว้
- ใส่เนื้อปลาแซลมอนในภาชนะสำหรับดอง ตามด้วยขิง กระเทียม และต้นหอม
- ราดน้ำดองหมาล่าที่เตรียมไว้ลงไป ปิดฝาภาชนะให้มิดชิด
- นำเข้าตู้เย็น พักไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ข้ามคืน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น และ สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน ตามชอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ2 ก้อน
กระดูกสันหลังหมู 500 กรัม
น้ำเปล่า 1 ลิตร
...
สูตรเด็ดGarlic French Bread
ส่วนผสม
แป้งสาลีทำขนมปัง
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป
สารเสริมคุณภาพโดบริม
เนยขาว
น้ำเย็น
สิ่งที่ต้องเตรียม
(สำหรับผสมมาร์การีนการ์ลิก)
มาร์การีน
กระเทียมสับละเอียด
พริกไทยป่น
300
1
1/2
15
170100
50
1
กรัม
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
กรัม
กรัมกรัม
กรัม
ช้อนชา
วิธีทำ
ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางนาน 8 - 10 นาที ให้แป้งเข้ากัน
พักก้อนแป้ง...