วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กุยช่าย 100 กรัม
- หมูบะช่อ 50 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ล้างกุยช่าย
- หั่นกุยช่ายเป็นท่อนประมาณครึ่งเซนติเมตร
- นำกุยช่ายที่หั่นไว้ มาขยำกับเกลือป่นแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด บีบให้แห้ง
STEP 2 : ปรุงรสไข่
- ใส่หมูบะช่อที่เตรียมไว้ลงในกุยช่าย
- ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
STEP 3 : เจียวไข่
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนแล้วเทไข่ลงไปเจียวด้วยไฟกลางจนเหลืองสวย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร หมูทอดข้าวโอ๊ต หอมอร่อยๆ
หมูทอดข้าวโอ๊ต
เนื้อสะโพกหมูคลุกข้าวโอ๊ตทอดในน้ำมัน
ส่วนประกอบ
หมูส่วนสะโพกหั่นชิ้น ขนาด 1x1/2x4 นิ้ว
500
กรัม
ไข่ไก่
2
ฟอง
เกลือป่น
1/2
ช้อนชา
ซอสปรุงรส
1
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1/2
ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต
1
ถ้วยตวง
ผักชี
1
ต้น
แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว
150
กรัม
มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว
150
กรัม
หัวหอมใหญ่ผ่า...
วัตถุดิบ
1. ข้าวกล้อง 3 ถ้วยตวง
2. กุ้งขาว 10 ตัว
3. กุนเชียงหั่นเต๋า 1 เส้น
4....
