ข้าวไข่ข้นกิมจิเบคอนกรอบ

วัตถุดิบ

1. เบคอน 200 กรัม
2. ไข่ 4 ฟอง
3. ต้นหอม ตามชอบ
4. กิมจิ 50 กรัม
5. ข้าว 1 ถ้วย
6. โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

• ตอกไข่ใส่ในชามผสม เติมโคชูจังลงไป ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และกิมจิ จากนั้นคนให้เข้ากัน พักไว้

STEP 2 : ทอดเบคอนและไข่

• นำเบคอนใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ทอดจนสุกกรอบ พักไว้
• ในกระทะใบเดิม ทอดไข่ข้นในน้ำมันเบคอนจนได้ความสุกตามที่ต้องการ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำไข่ข้นวางบนข้าวสวย โรยด้วยเบคอน และต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com