วัตถุดิบ
- หมูสามชั้นสไลซ์บาง 500 กรัม
- ผงปรุงรสหม่าล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
STEP 1 : คลุก
- นำหมูสามชั้นสไลซ์บางใส่ชามผสม ตามด้วย ผงปรุงรสหม่าล่า ซีอิ๊วขาว และแป้งทอดกรอบ
- คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว
STEP 2 : ทอด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด ตั้งไฟแรงให้ร้อนจัด เมื่อจะเริ่มใส่หมูลงทอด ปรับเป็นไฟกลาง
- ค่อย ๆ ใส่หมูสามชั้นลงไปให้เป็นทรงแผ่นสวยงาม ไม่กองทับกัน
- เมื่อหมูเริ่มเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
STEP 3 : เสิร์ฟ
- ใส่จานสำหรับเสิร์ฟ โรยด้วยผงปรุงรสหมาล่า และ ต้นหอม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
วัตถุดิบสำหรับทำยำ
เส้นขนมจีนอบแห้ง ตราทรีเลดี้ 100 กรัม
กุ้งปอกเปลือก 60 กรัม
ปลาหมึก 60...
วัตถุดิบ
หมูหมักนุ่มแช่แข็ง ตราเอโร่ 500 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 30 กรัม
ขิง 15 กรัม
...