วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กุยช่าย 100 กรัม
- หมูบะช่อ 50 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ล้างกุยช่าย
- หั่นกุยช่ายเป็นท่อนประมาณครึ่งเซนติเมตร
- นำกุยช่ายที่หั่นไว้ มาขยำกับเกลือป่นแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด บีบให้แห้ง
STEP 2 : ปรุงรสไข่
- ใส่หมูบะช่อที่เตรียมไว้ลงในกุยช่าย
- ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
STEP 3 : เจียวไข่
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนแล้วเทไข่ลงไปเจียวด้วยไฟกลางจนเหลืองสวย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
เครื่องปรุง
เบคอน (ทอดกรอบ)
100 กรัม
เนื้อหมูติดมันสับละเอียด
100 กรัม
กุ้งสดสับละเอียด
50 กรัม
กุ้งแห้ง ทอดกรอบ
3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม
2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
1/2 ช้อนโต๊ะ
ตังฉ่าย
2...