วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง 1 ลูก
- แฮม 7 ชิ้น
- แครอทหั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง
- แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเต๋า (หั่นไส้ออก) ⅓ ถ้วยตวง
- ไข่ต้มสุก 1 ฟอง
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสลัดครีม ½ ถ้วยตวง
- เซอราลี่ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
STEP 1 : ย่างแฮม
- ย่างแฮมในกระทะให้ขึ้นลายสวยแล้วพักไว้
- ต้มมันฝรั่งให้สุกแล้วบดให้ละเอียดจากนั้นพักไว้
STEP 2 : ผสม
- ผสมมันฝรั่งบดเข้ากับแครอทหั่นเต๋า แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเต๋า หอมใหญ่หั่นเต๋า ไข่ต้มสุก เกลือ พริกไทย และน้ำสลัดครีมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักสลัดมันฝรั่งใส่ในแฮม แล้ววางพาสเลย์ก่อนจัดเสิร์ฟ เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วค่า
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรซกเล็ก หอมสด
ซกเล็ก
อาหารไทย อีสาร รสแซ่บ ถ้าไม่แน่จริง อย่าลอง
ส่วนประกอบ
เนื้อวัว เครื่องในวัว(ผ้าขี้ริ้ว ตับ)รวมกัน
300
กรัม
เลือดวัวสดๆ
1
ถ้วย
ใบตะไคร้
6
ใบ
สะระแหน่เด็ดเป็นใบ
1/2
ถ้วย
ต้นหอมซอย
2
ต้น
ผักชีฝรั่งซอย
2
ต้น
พริกแห้งคั่วโขลกละเอียด
1
ช้อนชา
ข้าวคั่วป่น
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2-3
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ล้างเนื้อและเครื่องในให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง
...
