วัตถุดิบ
- น้ำผึ้ง ตราเอโร่ 200 มิลลิลิตร
- ไข่ขาว 7 ฟอง
วิธีทำ
STEP 1 : เคี่ยวน้ำผึ้ง
- เท น้ำผึ้ง ตราเอโร่ ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือดอ่อน ๆ
STEP 2 : ตีและบีบเมอแรงก์น้ำผึ้ง
- ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แล้วค่อย ๆ เทน้ำผึ้งลงในไข่ขาวเป็นเส้นระหว่างตี ตีไข่ขาวต่อจนเข้ากันดี ตักใส่ถุงบีบเตรียมไว้
- รองถาดอบด้วยกระดาษไข แล้วบีบเมอแรงก์เป็นชิ้นพอดีคำ
STEP 3 : อบเมอแรงก์น้ำผึ้งและจัดเสิร์ฟ
- อบเมอแรงก์ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที จนเมอแรงก์สุกกรอบ พักให้เย็น พร้อมจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
บ้าบิ่นวาฟเฟิลข้าวเหนียวดำ
แป้งข้าวเหนียว 280 กรัม
แป้งข้าวเหนียวดำ 120 กรัม
นำ้ตาลมะพร้าว 150 กรัม
...
วัตถุดิบ
ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค 100% ตรา เนเชอเรลออร์แกนิค 1 ถ้วยตวง
น้ำมันคาโนล่าผสมน้ำมันทานตะวัน ตราเนเชอเรล 2...
