วัตถุดิบ

1. เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
2. กุ้งแชบ๊วยสดล้างโซดา 6 ตัว
3. หมึกลวก 2 ตัว
4. ปูม้าสดล้างโซดา 2 ตัว
5. หอยแครงลวกแกะเปลือก 6 ตัว
6. น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
7. พริกจินดาแดง 10 เม็ด
8. พริกแห้ง 10 เม็ด
9. กระเทียม 3 กลีบ
10. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
11. มะนาว 3 ลูก
12. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
13. ผักชีใบเลื่อยหั่นท่อน ตามชอบ
14. มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 10 ลูก

วิธีทำ
STEP 1: ลวกเส้น

• ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพักไว้

STEP 2: ปรุงน้ำตำ

• ปรุงน้ำตำ โดยการโขลกพริก กระเทียม ปรุงรสตามชอบ

STEP 3: คลุกเคล้าให้เข้ากันและจัดเสิร์ฟ

• นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้ากัน โรยด้วยมะเขือเทศและผักชีใบเลื่อย

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

บะหมี่หมูสามชั้นตุ๋น

  วัตถุดิบ ซอสพะโล้อเนกประสงค์ ตราเอโร่ 500 กรัม น้ำสะอาด 2,500 มิลลิลิตร หมูสามชั้นหั่นเส้น 800...

Read more

เต้าหู้พันเบคอน

  วัตถุดิบ เต้าหู้ไข่ 5 หลอด เบคอน 500 กรัม พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read more

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย ข้าวมันไก่ ส่วนประกอบ ไก่ 1 ตัว ข้าวสาร 8 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง น้ำต้มไก่ 12 ถ้วยตวง กระเทียมทุบ 1/4 ถ้วยตวง ส่วนผสมน้ำจิ้ม ขิงแก่สับ 1/2 ถ้วยตวง เต้าเจี้ยว 2 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูหั่น 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำ ผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างให้เข้ากัน ต้มไก่ให้สุก นำไก่ขึ้นพักไว้ นำข้าวสารไปผัดกับน้ำมันพืช ตักใส่หม้อ ใส่กระเทียม หุงด้วยน้ำต้มไก่...

Read more