วัตถุดิบ
- พาร์เมซานชีส ชนิดขูดเส้น ตราเอโร่ 4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำขนมปัง)
- พาร์เมซานชีส ชนิดขูดเส้น ตราเอโร่ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับใส่ซุป)
- เห็ดแชมปิญอง 900 กรัม
- หอมหัวใหญ่สับ 50 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 30 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
- คุกกิ้งครีม 1½ ถ้วย
- ขนมปังปอนด์ 1 ก้อน
- เนยเค็ม 100 กรัม
- พาร์สลีย์ สำหรับตกแต่ง
- น้ำสต็อกไก่ 1 ลิตร
วิธีทำ
STEP 1 : ทำขนมปังชีสกรอบ
- นำ พาร์เมซานชีส ชนิดขูดเส้น ตราเอโร่ มาตีผสมกับเนยสด
- จากนั้นนำไปทาบนขนมปังปอนด์ให้ทั่วทั้ง 4 ด้าน แล้วนำไปย่างบนกระทะให้เหลืองกรอบ
STEP 2 : ทำซุป
- ผัดหอมหัวใหญ่ และกระเทียมให้สุก ตามด้วยเห็ดแชมปิญอง ใส่คุกกิ้งครีม และน้ำสต็อกไก่ ต้มให้เดือด
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตามด้วย พาร์เมซานชีส ชนิดขูดเส้น ตราเอโร่
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เจาะเนื้อขนมปังให้เป็นชาม จากนั้นตักเสิร์ฟซุปครีมเห็ด และตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร กล้วยทอดซอสกะทิ
ส่วนผสม
แป้งเปาะเปี๊ยะ
กล้วยไข่ผลเล็ก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
สิ่งที่ต้องเตรียม
(สำหรับซอสกะทิ)
แป้งสลิ่ม
หัวกะทิ
น้ำตาลทรายแดง
เกลือป่น
ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด
งาขาวคั่วบุบพอแตก
1
1
1
4
1
2
1
หวี
ช้อนโต๊ะ
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ห่อกล้วยไข่ด้วยแป้งเปอเปี๊ยะ แล้วทอดในน้ำมันพืช จนสุกเหลือง จัดลงจานเสิร์ฟ หยอดหน้าด้วยซอสกะทิ ก่อนรับประทาน
วิธีทำ (ซอสกะทิ)
- ผสมแป้งสลิ่มกับหัวกะทิ...
วัตถุดิบ
1. มักกะโรนีต้มสุก 300 กรัม
2. ซุปไก่ก้อน คนอร์ เนเชอรัล 1 ก้อน
3. ไข่ไก่...