แพนเค้กกุ้ง

 

วัตถุดิบ

  1. กุ้งปอกเปลือก 500 กรัม
  2. เกลือ 1 ช้อนชา
  3. พริกไทย 1 ช้อนชา
  4. แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วยตวง
  5. น้ำอาด 150 มิลลิลิตร
  6. พริกจินดาแดงหั่นชิ้น 3 เม็ด
  7. ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
  8. น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง

  • ผสมแป้งอเนกประสงค์ เกลือ พริกไทย และน้ำสะอาดให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ต้นหอม และพริกแดง ผสมให้เข้ากัน

STEP 2 : ลงทอด

  • ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นเรียงกุ้งลงไปให้สวยงาม
  • เทแป้งที่ผสมไว้ลงไปให้ทั่วกระทะ แล้วปิดฝาทอดประมาณ 3-5 นาที

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • เมื่อครบเวลาพลิกกลับด้าน แล้วหั่นชิ้น จัดเสิร์ฟเคียงซอสตามชอบ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

น้ำพริกปลาทู
  วัตถุดิบ พริกชี้ฟ้าเขียว 15 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดง 20 เม็ด กระเทียม 70 กรัม ...
Read more
ปลาหมึกไข่นึ่งต้มยำ
  วัตถุดิบ 1. ปลาหมึกไข่ขนาดกลาง 4 ตัว 2. ข่าหั่นแว่น 5 แว่น 3. ตะไคร้หั่น 2 ต้น 4....
Read more
แซนวิชหอยจ๊อกุ้ง
  วัตถุดิบ ไข่ไก่ 2 ฟอง กุ้งสับ 400 กรัม หมูติดมันสับ 200 กรัม ...
Read more