แพนเค้กกุ้ง

 

วัตถุดิบ

  1. กุ้งปอกเปลือก 500 กรัม
  2. เกลือ 1 ช้อนชา
  3. พริกไทย 1 ช้อนชา
  4. แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วยตวง
  5. น้ำอาด 150 มิลลิลิตร
  6. พริกจินดาแดงหั่นชิ้น 3 เม็ด
  7. ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
  8. น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง

  • ผสมแป้งอเนกประสงค์ เกลือ พริกไทย และน้ำสะอาดให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ต้นหอม และพริกแดง ผสมให้เข้ากัน

STEP 2 : ลงทอด

  • ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นเรียงกุ้งลงไปให้สวยงาม
  • เทแป้งที่ผสมไว้ลงไปให้ทั่วกระทะ แล้วปิดฝาทอดประมาณ 3-5 นาที

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • เมื่อครบเวลาพลิกกลับด้าน แล้วหั่นชิ้น จัดเสิร์ฟเคียงซอสตามชอบ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ลูกชิ้นปลา
  วัตถุดิบ เนื้อปลาอินทรีย์ลอกหนัง ½ กิโลกรัม แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
แกงเปรอะ
  วัตถุดิบ หน่อไม้หั่น 1 ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 หัว หอมแดง 5 หัว ...
Read more
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
  วัตถุดิบ เส้นใหญ่ 500 กรัม กุ้งแห้งฝอย 5 กรัม สันคอหมู 200 กรัม ...
Read more