วัตถุดิบ

1. เอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
2. หมูสับ 500 กรัม
3. พริกจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
8. ใบกะเพรา 2 ถ้วย

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเส้น

• นำ เอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ ไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที
• นำมาผ่านน้ำเย็นแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

STEP 2 : ผัดกะเพรา

• โขลกพริก กระเทียมให้พอหยาบ จากนั้นนำลงผัดให้มีกลิ่นหอม
• นำหมูสับลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม
• เมื่อผัดจนเข้ากันให้ใส่ใบกะเพราลงไปผัด และนำเอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ ลงคลุกเค้าให้เข้ากัน

STEP 3 : ประกอบร่าง

• ใบกะเพราที่แบ่งไว้ลงทอดจนกรอบแล้วนำมาโรยหน้า
• จัดจานให้สวยงาม เป็นที่เรียบร้อย

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

แกงอ่อมเล้งแซ่บ

  วัตถุดิบ คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ2 ก้อน กระดูกสันหลังหมู 500 กรัม น้ำเปล่า 1 ลิตร ...

Read more

สลัดซาบะย่าง

  วัตถุดิบ เอโร่ เนื้อปลาซาบะแล่ปรุงรสแช่แข็ง 2 ชิ้น ผักกาดคอส 3 ต้น มะเขือเทศเชอร์รี 50 กรัม ...

Read more

สูตรเข้ากันๆ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

สูตรเข้ากันๆ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด   ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย หมูหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ฟอง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 ช้อนชา น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา กุ้งกุลาดำ 5 ตัว พริกขี้หนูแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน 2. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก...

Read more