วัตถุดิบ
- ไข่หมึกกล้วย 1 แพ็ค
- แป้งทอดกรอบ 200 ก.
- พริกจินดาแดงซอย 20 ก.
- รากผักชีซอย 20 ก.
- กระเทียมไทยโขลก 30 ก.
- ต้นหอมซอย 20 ก.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1 : ชุบแป้งทอด
- นำ ไข่หมึกกล้วย มาชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำมาทอดจนกรอบเหลือง
STEP 2 : ตั้งกระทะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนเหลือง
- จากนั้นใส่รากผักชีซอย พริกซอย ตามด้วยไข่หมึกที่ทอดไว้แล้ว
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ตามด้วยต้นหอมซอย
- จากนั้นผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟพร้อมผักเคียง
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake
ส่วนผสม
แป้งสาลีทำเค้ก
แป้งข้าวโพด
ผงฟู
เกลือป่น
โกโก้ผง
ไข่ไก่แช่เย็น
น้ำตาลทราย
โอวาเล็ต
น้ำ
เนยสดชนิดเค็มละลาย
วิปบ์ครีมสำหรับแต่งหน้า
ช็อกโกแลตแต่งหน้า
250
20
1
1/4
20
7
260
1
100
150
กรัม
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
ฟอง
กรัม
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
วิธีทำ
ร่อนแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น...
วัตถุดิบ
เนื้อลิ้นจี่คว้านเมล็ด 200 กรัม
หมูสับ 200 กรัม
รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
...
วัตถุดิบช็อกโกแลตเค้ก
ผงโกโก้ 65 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม
ผงฟู 1⁄2...